Speisekarte

Die Speisekarte von unserem hauseigenen Restaurant wird immer wieder aktualisiert und den Angeboten der Natur und unserer Region angepasst. So erhalten wir die von uns zu Recht erwartete Qualität und Frische. Die folgenden Speisen können Sie derzeit bei uns genießen (Klicken Sie auf eine Kategorie, um die jeweiligen Speisen anzuzeigen).

Vorspeisen

Gerichte

Weinbergschnecken in KräuterbutterLachs-Carpaccio
9,90 €

Scampis in Knoblauchsoße an Salat
12,90 €

Lachscarpaccio mit Dillsenfhonigmarinade
13,90 €

Suppen

Rinderkraftsuppe mit Einlage
5,90 €

Currycreme mit Chili und Ingwer
5,90 €

Fleischgerichte

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pfeffersoße, Bohnen und Bratkartoffeln
27,90 €

Filetsteak mit Kräuterbutter, Pfeffersoße, Bohnen und Bratkartoffeln
32,90 €

Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
17,90 €

Jägerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
18,90 €

Fischgerichte

Seezunge mit Salzkartoffeln und Salat
38,90 €

Lachsfilet mit Bandnudeln und Spinat
18,90 €

Zanderfilet mit Rosmarinkartoffeln und gebratenem Gemüse
22,90 €

Kabeljaufilet mit Gurkensalat und Kartoffelpüree
24,90 €

Der Dauerbrenner - ganzjährig

Der Entenkönig

Unser Lieferant – Rungis Express (ein Lieferant der gehobenen Gastronomie) – nennt uns den „Entenkönig aus dem Sauerland“.

Jeden Mittwoch: Ententanz
3 Gänge von der Ente für nur 19,90 €

Vorspeise

Gebratene Ententopfleber, dazu Rotweinzwiebeln und Brot
16,90 €

Geräucherte Entenbrust an Salat
12,90 €

Suppe

Entenkraftbrühe mit Nudeln
6,90 €

Hauptgerichte

Entenbrust in Orangensoße, dazu Gemüse und Spätzle
22,90 €

Eine halbe Ente auf asiatischem Gemüse und Nudeln
24,90 €

Eine halbe Ente, klassisch mit Rotkohl und Klößen
25,90 €

Rustikal

Ofenkartoffel mit Sour Cream und Räucherlachs, dazu Salat
14,90 €

Große Sauerländer Kartoffelsuppe mit Mettwurststückchen, Lauch und Brot
8,90 €

Scharfes Chili con Carne, dazu Brot
11,90 €

Hähnchenbruststreifen mit Curry-Früchtesoße und Reis
15,90 €

Bandnudeln mit Pilzrahmsoße und Filetstreifen
16,90 €

Regional - Nach Omas Rezept

Rinderroulade  mit Rotkohl und Salzkartoffeln
17,90 €

Ochsenfleisch mit Meerrettichsoße, Rote Bete und Kartoffeln
18,90 €

Bratenteller mit Sauerkraut und Klößen
13,90 €

Gebratene Blutwurst mit Zwiebeln und Kartoffelpüree
11,90 €

Wildgulasch mit Spätzle und Preiselbeeren, dazu Apfelmus
14,90 €

Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen
16,90 €

Kalbsbäckchen mit Bohnenragôut und Kartoffelpüree
15,90 €

Spaghetti

Wir servieren Ihnen einen Teller bester Pasta mit…

Knoblauchgarnelen
17,90 €

Ziegenkäse und Spinat
15,90 €

„aglio e olio“
12,90  €

Schinken-Sahnesoße
13,90 €

Salate

Bei unserer Salatauswahl bieten wir Ihnen einen großen Salatteller mit Knoblauchbrot und…

Hähnchenbruststreifen
14,90 €

Knoblauchgarnelen
16,90 €

Thunfisch, Ei, Oliven und Zwiebeln
15,90 €

Räucherlachs-Streifen
13,90 €

Schafskäse
12,90 €

Desserts

Täglich wechselnde Süßigkeiten und Käsespezialitäten empfehlen wir Ihnen gerne außerhalb der Karte.